Я обожаю рыбу. Очень вкусны карпы. Впервые их стали использовать в пищу китайцы – ещё 1000 лет до нашей эры. Именно в Китае научились разводить эту рыбу в искусственных прудах. В Китае существует поверье, самые упорные карпы поднимаются вверх по Желтой реке и попадают в царство Дракона. В результате упорной борьбы с течением карп сам становится драконом. Китайцы называют карпа королем всех рыб и считают символом стремления к честолюбивым целям. Эта рыба служит примером достижения успеха, добытого упорным трудом. В буддийской традиции карп означает бесстрашие и мужество и долголетие.
В соседней Японии карп стал олицетворением самурайского духа. В старину, когда в японской семье рождался мальчик – над домом вывешивали бумажный флаг с изображением карпа.
В Японии детям рассказывают сказку о художнике Кинко. Его попросили нарисовать пойманного красивого карпа, а потом приготовить его и съесть в качестве платы за картину. Кинко нарисовал карпа, однако от угощения отказался и попросил отпустить рыбу обратно в реку. За этот благородный поступок правитель подводного царства Король-Рыба пригласил Кинко во дворец на дне моря. Туда художник добрался на спасенном им карпе. Король-Рыбой щедро вознаградил Кинко и отпустил его обратно к людям.
Вот такая это легендарная рыба. В кафе Солянка вы можете попробовать бок жареного карпа.